Салат из овощей «Щетка»

2 порции

20 минут

Елена Малышева советует использовать “Щетку” не только для разгрузочных дней после обильных ужинов, но и для соблюдения диет. В качестве стратегии можно реализовать чередование: один день питаться курицей без соли, а на следующий переходить на “Щетку”. По словам доктора и телеведущей, такая схема питания способна помочь сбросить до 10 килограммов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 359.6
• Белки: 10g
• Жиры: 20.6g
• Углеводы: 34.5g

Ингредиенты

• Свекла: 1 шт.
• Морковь: 2 шт.
• Белокочанная капуста: 800 г
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Лимонный сок: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нашинковать или натереть на терке каждый овощ, из которого будет состоять салат. Капусту мелко нарубить, а свеклу и морковь натереть на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 штука
   • Морковь: 2 штуки
   • Белокочанная капуста: 800 г

2. Помять руками капусту, чтобы она смогла пустить сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белокочанная капуста: 800 г

3. Перемешать свеклу, морковь и капусту.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 штука
   • Морковь: 2 штуки
   • Белокочанная капуста: 800 г

4. Заправить оливковым маслом, добавить соль, лимон, перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Лимонный сок:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу