Салат с сельдереем и ананасом

2 порции

20 минут

Этот изысканный салат с сельдереем и ананасом — идеальное сочетание свежести и экзотической сладости. Его корни уходят в авторскую кухню, где необычные ингредиенты соединяются в гармоничные композиции. Хрустящий сельдерей, сочное зеленое яблоко и сладкий перец создают бодрящий вкус, дополненный нежным ананасом. Тертый пармезан добавляет глубину и пикантность, а лимонно-горчичный соус обостряет ощущения. Такой салат подходит как легкое освежающее блюдо в жаркий день, как изысканная закуска к основному ужину или даже как оригинальное угощение на праздничный стол. Он прекрасно сочетается с белым вином и свежим хлебом, придавая трапезе утонченность и нестандартный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 223
• Белки: 9.4g
• Жиры: 6.3g
• Углеводы: 31.4g

Ингредиенты

• Стебель сельдерея: 2 стеб.
• Консервированный ананас: 0.5 бан.
• Зеленые яблоки: 1 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Горчица: по вкусу
• Лимонный сок: 2 ч.л.
• Растительное масло: по вкусу
• Тертый сыр пармезан: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Стебли сельдерея, яблоки, перец и огурцы промыть, нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стебель сельдерея: 2 стебля
   • Зеленые яблоки: 1 штука
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Огурцы: 1 штука

2. Смешать все в одной миске, добавить ананас и тертый пармезан.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный ананас: 0.5 банка
   • Тертый сыр пармезан: 2 столовые ложки

3. Отдельно смешать лимонный сок, растительное масло, горчицу. Количество горчицы зависит от того насколько остреньким Вы хотите сделать салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 2 чайные ложки
   • Горчица:  по вкусу
   • Растительное масло:  по вкусу

4. Заправить лимонно-горчичным соусом салат, посолить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу