Райта с кресс-слататом и помидорами

2 порции

10 минут

Кресс-салат, к сожалению, не пользуется должной популярностью, несмотря на его насыщенный вкус и способность создавать интересные комбинации. Один из таких вариантов — индийский салат райта. В его традиционном рецепте основными компонентами являются йогурт и зира, в который добавляется кресс-салат, придающий блюду особую нотку.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 78.7
• Белки: 5.4g
• Жиры: 2.3g
• Углеводы: 9.9g

Ингредиенты

• Кресс-салат: 1 пуч.
• Помидоры черри: 250 г
• Сладкий красный лук: 0.5 гол.
• Натуральный йогурт: 125 г
• Молотый кумин (зира): 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Нарезаем кресс-салат нарезкой жюльен

   Необходимые ингредиенты:

   • Кресс-салат: 1 пучок

2. Смешиваем нарезанными пополам помидорами черри и нарезанным лепестками красным сладким луком

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 250 г
   • Сладкий красный лук: 0.5 головка

3. Для заправки смешиваем йогурт с молотой зирой, заливаем йогуртом салат и убираем в холодильник минимум на полчаса, чтобы салат охладился.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный йогурт: 125 г
   • Молотый кумин (зира): 1 чайная ложка

4. Подаем к карри или птице или мясу