Теплый салат из мангольда с сыром

1 порция

20 минут

Теплый салат из мангольда с сыром — это изысканное и простое блюдо, корни которого уходят в солнечную Португалию, где любят сочетать свежие овощи с нежными сырами. Мангольд, известный своим насыщенным вкусом с легкими ореховыми нотками, приобретает бархатистую текстуру при обжарке. Добавление растительного масла подчеркивает его сочность, а сыр придает салату приятную кремовость. Это блюдо идеально подходит как легкий ужин или элегантная закуска, его можно подавать с хрустящим хлебом или бокалом белого вина. Простота приготовления делает его отличным вариантом для тех, кто ценит гармонию вкусов без лишней суеты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 281.2
• Белки: 8.2g
• Жиры: 26.9g
• Углеводы: 2.1g

Ингредиенты

• Мангольд: 1 пуч.
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Сыр: 30 г

Шаги приготовления

1. Удалить стебли, нарезать листья.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мангольд: 1 пучок

2. Разогреть масло на сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка

3. Готовить на среднем огне 4 - 5 минут.

4. Посыпать сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 30 г