Салат из грейпфрута и шпината

8 порций

50 минут

Салат из грейпфрута и шпината — это свежий, легкий и элегантный кулинарный шедевр, который зародился в европейской кухне благодаря любви к гармонии вкусов. Яркий грейпфрут придаёт блюду освежающую цитрусовую кислинку, а мягкий, слегка ореховый шпинат делает его насыщенным и сбалансированным. Сладкие нотки апельсина добавляют теплоты, а изысканная заправка из винного уксуса, соевого соуса и табаско дарит пикантность и глубину вкуса. Этот салат идеально подходит для летних вечеров или в качестве утонченной закуски на праздничном столе. Легкость и польза этого блюда делают его не только эстетически привлекательным, но и идеальным выбором для тех, кто ценит здоровье и вкус одновременно.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 93.3
• Белки: 2.8g
• Жиры: 4.9g
• Углеводы: 10.1g

Ингредиенты

• Свежие листья шпината: 450 г
• Грейпфруты: 3 шт.
• Апельсины: 3 шт.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Свежевыжатый грейпфрутовый сок: 3 ст.л.
• Винный уксус: 2 ст.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• TABASCO®: по вкусу

Шаги приготовления

1. Шпинат промыть, разорвать на мелкие кусочки и разложить в салатнице. Сверху положить дольки грейпфрута и апельсина.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие листья шпината: 450 г
   • Грейпфруты: 3 штуки
   • Апельсины: 3 штуки

2. Для приготовления заправки смешать все ингредиенты до получения однородной массы и полить полученной заправкой салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Свежевыжатый грейпфрутовый сок: 3 столовые ложки
   • Винный уксус: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • TABASCO®:  по вкусу

3. Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он охладился. Перед подачей украсить грибами.