Хрустящая репа с брюссельской капустой

4 порции

5 минут

Хрустящая репа с брюссельской капустой – это свежий и легкий салат с ярким вкусом. Его основа – нежная брюссельская капуста и хрустящая репа, дополненные кисло-сладким яблоком. Заправка из лимонного сока, оливкового масла и имбиря придаёт блюду пикантность и освежающую цитрусовую ноту. Маковые зёрна добавляют интересную текстуру и завершают вкус. Это блюдо популярно в европейской кухне, где ценится баланс натуральных продуктов и гармония вкусов. Оно идеально подходит как лёгкая закуска или гарнир к мясным блюдам, а также как самостоятельный полезный перекус. Простота приготовления делает его отличным выбором для повседневного рациона, наполняя стол свежестью и натуральной пользой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 170.3
• Белки: 3.9g
• Жиры: 10.9g
• Углеводы: 15g

Ингредиенты

• Свежевыжатый лимонный сок: 3 ст.л.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Тертый имбирь: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Репа: 2 шт.
• Яблоко: 1 шт.
• Брюссельская капуста: 150 г
• Мак: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Чтобы приготовить хрустящую репу с брюссельской капустой, смешайте в большой миске лимонный сок, оливковое масло и имбирь, приправьте солью и перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежевыжатый лимонный сок: 3 столовые ложки
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Тертый имбирь: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Добавьте репу, яблоко, брюссельскую капусту и чайную ложку маковых зёрен, тщательно размешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репа: 2 штуки
   • Яблоко: 1 штука
   • Брюссельская капуста: 150 г
   • Мак: 1 чайная ложка

3. Подавайте к столу, украсив маковыми зёрнами сверху.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мак: 1 чайная ложка