Свекольный салат с дижонской горчицей

8 порций

120 минут

Свекольный салат с дижонской горчицей – это элегантное сочетание простоты и глубины вкуса, которое берет свое начало в европейской гастрономии. Свекла, известная своими сладковатыми и землистыми нотками, гармонично сочетается с пикантной дижонской горчицей, придающей салату изысканную остроту. Добавление красного винного уксуса усиливает свежесть блюда, а соль и черный перец доводят вкус до идеального баланса. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Его насыщенный цвет делает его украшением любого стола, а насыщенный вкус способен приятно удивить даже искушенных гурманов. Идеален для легкого ужина или как дополнение к праздничному застолью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 34.3
• Белки: 1.4g
• Жиры: 0.4g
• Углеводы: 7g

Ингредиенты

• Красный винный уксус: 2 ст.л.
• Дижонская горчица: 2 ч.л.
• Свекла: 3 шт.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Чтобы приготовить свекольный салат, смешайте уксус и горчицу в большой миске.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный винный уксус: 2 столовые ложки
   • Дижонская горчица: 2 чайные ложки

2. Медленно наливайте масло, перемешивая.

3. Далее очистите и крупно натрите свеклу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 3 штуки

4. Затем добавьте свёклу, перемешайте, приправьте солью и перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 3 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

5. Оставьте салат при комнатной температуре от тридцати минут до двух часов, периодически помешивая.