Салат из помидоров с кресс-салатом

4 порции

5 минут

Салат из помидоров с кресс-салатом – это легкое и освежающее блюдо европейской кухни, которое прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами или может быть самостоятельной закуской. Этот салат основан на гармоничном вкусовом дуэте: сочные, сладковатые помидоры встречаются с пикантным, чуть горьковатым кресс-салатом, а добавление кервеля или петрушки придает свежесть и изысканность. Оливковое масло extra virgin и винный уксус тонко дополняют вкусовую палитру, создавая баланс между кислотностью и мягкостью. Исторически кресс-салат использовался в европейской кухне благодаря своим полезным свойствам, а сочетание его с помидорами стало излюбленным вариантом среди ценителей легких и полезных блюд. Простой в приготовлении и элегантный на вкус, этот салат – идеальный выбор для летнего ужина или праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 90.7
• Белки: 0.7g
• Жиры: 9.1g
• Углеводы: 1.9g

Ингредиенты

• Оливковое масло extra virgin: 2 ст.л.
• Винный уксус: 1 ст.л.
• Помидоры: 1 шт.
• Кресс-салат: 70 г
• Кервель: 20 г

Шаги приготовления

1. Чтобы приготовить салат из помидоров, смешайте масло и уксус в среднего размера миске.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
   • Винный уксус: 1 столовая ложка

2. Нарежьте тонкими дольками маленький помидор без сердцевины.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука

3. Приправьте солью и перцем, добавьте помидор, кресс-салат и кервель или петрушку, тщательно перемешайте. Подавайте к столу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука
   • Кресс-салат: 70 г
   • Кервель: 20 г