Салат из пасты быстрого приготовления
6 порций
15 минут
Салат из пасты быстрого приготовления — это простое, но изысканное блюдо итальянской кухни. Его происхождение связано с традицией быстрого и сытного питания, когда паста превращается не только в основное блюдо, но и в освежающий салат. Вкус этого салата — гармония нежности пасты, хрустящей свежести сельдерея и сочности помидоров, дополненных насыщенным кремовым майонезом и ароматной итальянской заправкой. Блюдо идеально подходит для легкого ужина или гарнира на пикнике. Оно быстро готовится и при этом сохраняет утонченность итальянских вкусов. Остывшая паста впитывает ароматы заправки, создавая уникальную текстуру и богатый вкус. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу или рыбе.
1
Сначала возьмите большую кастрюлю, налейте воды, слегка подсолите и доведите до кипения. Поместите пасту в кастрюлю и варите ее в течение 8-10 минут или до состояния аль денте (пока паста не примет слегка твёрдую консистенцию).
- Паста: 225 г
- Соль: по вкусу
2
Затем, когда паста будет готова, слейте воду из кастрюли и поместите пасту в большую миску. Добавьте нарезанный сельдерей и помидор. В отдельной миске взбейте венчиком заправку для салата и майонез; покройте пасту слоем из полученной смеси и перемешайте.
- Стебель сельдерея: 1 стебель
- Помидоры: 1 штука
- Майонез: 90 г
- Итальянская салатная заправка: 0.5 стакан
3
На завершающем этапе накройте большую миску крышкой и дайте пасте остыть перед подачей на стол.