Пикантный салат со свеклой

8 порций

25 минут

Пикантный салат со свеклой — это яркое сочетание сладости и остроты, вдохновленное итальянскими кулинарными традициями. Сочетание вареной свеклы и свежего яблока придает блюду насыщенный, освежающий вкус. Добавление тростникового сахара подчеркивает естественную сладость ингредиентов, а яблочный уксус и зеленый перец чили создают пикантную нотку. Этот салат идеально дополняет мясные и рыбные блюда, а также прекрасно сочетается с хрустящим хлебом или сыром. Его охлаждение перед подачей позволяет вкусам гармонично соединиться, делая его особенно приятным в жаркие дни. Салат можно подать как закуску или легкое основное блюдо, радуя гостей свежестью и изысканностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 73
• Белки: 1.3g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 16.8g

Ингредиенты

• Свекла: 600 г
• Яблоко: 200 г
• Тростниковый сахар: 0.3 ст.
• Яблочный уксус: 0.3 ст.
• Зеленый перец чили: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Свеклу и яблоки нарезать (или натереть).

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 600 г
   • Яблоко: 200 г

2. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль и перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тростниковый сахар: 0.3 стакан
   • Яблочный уксус: 0.3 стакан
   • Зеленый перец чили: 1 штука

3. Поставьте в холод на 30 минут перед подачей.