Салат со шпинатом, вялеными помидорами и нутом

2 порции

10 минут

Этот средиземноморский салат сочетает свежесть молодого шпината, насыщенный вкус вяленых томатов и нежную текстуру консервированного нута. Его корни уходят в традиции итальянской и греческой кухни, где простые и качественные ингредиенты создают настоящую гастрономическую магию. Зеленые оливки добавляют пикантности, а заправка из оливкового масла и бальзамического соуса придаёт блюду легкую кислинку и бархатистую глубину вкуса. Салат идеально подходит для легкого ужина или полезного перекуса, прекрасно сочетаясь с белыми винами и хрустящим багетом. Он не только вкусен, но и богат полезными веществами, делая его отличным выбором для тех, кто ценит здоровье и вкус в одном блюде.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 599.3
• Белки: 21.9g
• Жиры: 27g
• Углеводы: 69.4g

Ингредиенты

• Свежие листья шпината: 1 пуч.
• Вяленые помидоры в масле: 200 г
• Большие оливки без косточек: 200 г
• Консервированный нут: 200 г
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Бальзамический соус: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Листья шпината промыть и высушить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие листья шпината: 1 пучок

2. Добавить вяленые помидоры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вяленые помидоры в масле: 200 г

3. Крупные зеленые оливки порезать на две части.

   Необходимые ингредиенты:

   • Большие оливки без косточек: 200 г

4. Добавить консервированный нут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный нут: 200 г

5. В качестве заправки использовать оливковое масло и бальзамический соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка
   • Бальзамический соус: 1 чайная ложка