Индийский салат качамбер с кресс-салатом

2 порции

15 минут

Представляем вам уникальный салат в индийском духе. Хотя он не предназначен исключительно для индийской кухни, смело можете называть его просто салатом. По сути, это версия качамбер, но без масла. Овощи в этом блюде приправлены специями и лимонным соком, что придаёт ему особый вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 22.9
• Белки: 1.5g
• Жиры: 0.4g
• Углеводы: 4.9g

Ингредиенты

• Кресс-салат: 1 пуч.
• Сливовидные помидоры: 4 шт.
• Лимон: 0.5 шт.
• Молотый кумин (зира): 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Кресс промыть и крупно нарезать нарезкой жюльен.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кресс-салат: 1 пучок

2. Помидоры разрезать вдоль на 4 части. Если помидоры большие, то сначала разрежьте помидор пополам а потом вдоль на 4 части. Для такого салата лучше брать не крупные осенние помидоры, которые напоминают помидоры черри, но немного побольше

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливовидные помидоры: 4 штуки

3. Выжать сок из половины лимона

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 0.5 штука

4. Перемешать в салатнике кресс-салат и помидоры добавить лимонный сок и чайную ложку молотой зиры

   Необходимые ингредиенты:

   • Кресс-салат: 1 пучок
   • Сливовидные помидоры: 4 штуки
   • Лимон: 0.5 штука
   • Молотый кумин (зира): 1 чайная ложка

5. Подавать немедленно к мясу, рыбе или карри