Салат с ростбифом, маринованными шампиньонами и хреном

4 порции

10 минут

Этот салат с ростбифом, маринованными шампиньонами и хреном — изысканное блюдо британской кухни, которое сочетает насыщенный мясной вкус с пикантными нотками грибов и остротой хрена. Ростбиф, символ традиционной британской гастрономии, здесь служит основой, а свежие овощи и нежная заправка делают блюдо гармоничным. Маринованные шампиньоны придают салату легкую кислинку, которая оттеняет глубину мясного вкуса. Заправка из сметаны и хрена добавляет характерной остроты, придавая блюду завершенность. Идеально подходит как легкий ужин или как часть праздничного стола, дополняя его английскими традициями. Этот салат — настоящее гастрономическое удовольствие, в котором каждая составляющая играет свою роль, создавая сбалансированное и запоминающееся блюдо.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 151.9
• Белки: 15.6g
• Жиры: 7.4g
• Углеводы: 5g

Ингредиенты

• Зеленый салат: 200 г
• Помидоры черри: 10 шт.
• Ростбиф: 200 г
• Красный лук: 0.5 гол.
• Консервированные шампиньоны: 100 г
• Сметана: 4 ст.л.
• Столовый хрен: 1 ст.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Салатные листья порвать и переложить в салатную миску. Добавить нарезанный полукольцами лук и половинки помидоров черри

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 200 г
   • Красный лук: 0.5 головка
   • Помидоры черри: 10 штук

2. Сверху равномерно выложить нарезанное полосками мясо и посыпать половинками шампиньонов

   Необходимые ингредиенты:

   • Ростбиф: 200 г
   • Консервированные шампиньоны: 100 г

3. В отдельной посуде смешать сметану, хрен и соль по вкусу. Обильно полить получившейся заправкой салат, посыпать молотым перцем и подавать

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 4 столовые ложки
   • Столовый хрен: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу