Салат из курицы с маслинами

2 порции

20 минут

Салат из курицы с маслинами — это изысканное блюдо французской кухни, объединяющее нежное куриное мясо с яркими средиземноморскими нотками маслин и свежих овощей. Считается, что подобные салаты возникли во Франции благодаря традиции легких, питательных закусок, идеально подходящих к трапезе с бокалом белого вина. Заправка на основе уксуса, оливкового масла и чеснока придает салату пикантность и глубину вкуса. Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам, создавая гармонию свежести и насыщенности. Легкий в приготовлении и элегантный на вид, он станет отличным выбором для праздничного ужина или быстрого полезного перекуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 665.2
• Белки: 62.1g
• Жиры: 39.3g
• Углеводы: 11.9g

Ингредиенты

• Маслины: 80 г
• Куриная грудка: 2 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Сельдерей: 3 стеб.
• Зеленый лук: по вкусу
• Уксус: 1 ст.л.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарежьте обжаренную куриную грудку полосочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 2 штуки

2. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук:  по вкусу
   • Сельдерей: 3 стебля
   • Помидоры: 2 штуки
   • Маслины: 80 г

3. Приготовление заправки: Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).

   Необходимые ингредиенты:

   • Уксус: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Чеснок: 1 зубчик

4. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Уксус: 1 столовая ложка
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Чеснок: 1 зубчик