Салат с корном, радикьо и кунжутным маслом
4 порции
10 минут
Этот салат – настоящая симфония вкусов, объединяющая нежность корна, легкую горчинку радикьо и богатую ореховую нотку кунжутного масла. Европейская кухня славится своей простотой и утонченностью, и этот рецепт – прекрасное тому подтверждение. Красный болгарский перец добавляет яркость не только цвету, но и вкусу, а нежные дуги репчатого лука наполняют блюдо тонкими ароматными оттенками. Вареные яйца придают салату насыщенность и делают его более питательным. Морская соль подчеркивает естественные вкусы ингредиентов, а кунжутное масло связывает их в гармоничный ансамбль. Такой салат отлично подойдет как легкая закуска или дополнение к основным блюдам. Он освежает, насыщает и дарит удовольствие от каждой вилки!
1
Варим яйца.
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
В это время берем самую любимую салатницу или глубокую тарелку. Но тарелка тоже должна быть любимой!
3
Моем ПЕРЕЦ ( желательно брать красный болгарский), очищаем его от семян, нарезаем, кладем в салатницу.
- Сладкий перец: 1 штука
4
Моем ЛУК, чистим, нарезаем дольками-дугами, кладем в салатницу.
- Репчатый лук: 1 штука
5
Добавляем ко всему этому нашу траву-салаты.
- Салат корн: 200 г
- Салат радиккьо: 200 г
6
Вспоминаем про яйца и ставим их под холодную воду, чтоб они лучше очищались.
7
Заправляем кунжутным маслом.
- Кунжутное масло: 2 столовые ложки
8
Солим (лучше использовать морскую соль) по вкусу.
9
Яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками.
- Куриное яйцо: 2 штуки
10
Все перемешиваем. Едим!