Салат из перца и яиц с кукурузой и беконом

4 порции

30 минут

Салат из перца и яиц с кукурузой и беконом — это гармония вкусов и текстур, сочетающая свежесть овощей, питательность яиц, хрустящий хлеб и насыщенный аромат бекона. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценят баланс между простотой и изысканностью. Сладкий красный перец придаёт сочность, а консервированная кукуруза добавляет легкую сладость. Хрустящий бекон и румяные кубики хлеба обогащают блюдо контрастом текстур. Заправка на основе майонеза, лимонного сока, кетчупа и табаско подчеркивает вкус, придавая ему пикантность. Этот салат — идеальное блюдо для обеда или праздничного ужина, предлагающее насыщенность без тяжести. Подавайте его охлажденным для максимального раскрытия аромата. Наслаждайтесь этим кулинарным шедевром, где каждый ингредиент играет свою роль в создании гастрономического удовольствия.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 473.6
• Белки: 17.1g
• Жиры: 32.9g
• Углеводы: 26.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Зеленый салат: 1 шт.
• Красный сладкий перец: 1 шт.
• Бекон: 75 г
• Белый хлеб: 2 шт.
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Консервированная кукуруза: 1 бан.
• Майонез: 100 г
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Кетчуп: 3 ст.л.
• Горчица: 1 ч.л.
• TABASCO®: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Молотый красный перец: по вкусу
• Сахар: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварить вкрутую яйца, очистить от скорлупы, разрезать на четвертинки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Салат нарезать/порвать полосками, перец нарезать кубиками, лук – кольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 1 штука
   • Красный сладкий перец: 1 штука
   • Зеленый лук: 1 пучок

3. Бекон нарезать, вытопить жир и выложить на бумажную салфетку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон: 75 г

4. Хлеб нарезать кубиками, слегка подрумянить на вытопленном жире.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 2 штуки

5. Майонез, лимонный сок, кетчуп, табаско, уксус, горчицу, лук зеленый смешать, посолить и поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 100 г
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Кетчуп: 3 столовые ложки
   • Горчица: 1 чайная ложка
   • TABASCO®:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Молотый красный перец:  по вкусу
   • Сахар:  по вкусу

6. Все компоненты выложить в салатницу, перемешать осторожно (важно, чтобы яйца сохранили форму!), полить заправкой и наслаждаться!

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Зеленый салат: 1 штука
   • Красный сладкий перец: 1 штука
   • Бекон: 75 г
   • Белый хлеб: 2 штуки
   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Консервированная кукуруза: 1 банка
   • Майонез: 100 г
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Кетчуп: 3 столовые ложки
   • Горчица: 1 чайная ложка
   • TABASCO®:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Молотый красный перец:  по вкусу
   • Сахар:  по вкусу