Капустный салат с перцем и имбирем

2 порции

10 минут

Капустный салат с перцем и имбирем – это яркое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе хрустящую текстуру капусты, сладкий аромат красного перца и пикантные нотки имбиря. Имбирь придаёт салату лёгкую остроту, пробуждающую вкус, а орехи добавляют приятную хрусткость. Это блюдо имеет универсальное применение: оно прекрасно подойдёт как лёгкий гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельный полезный перекус. Европейская кухня славится простотой и балансом вкусов, и этот салат – отличное тому подтверждение. Его можно приготовить всего за несколько минут, а ингредиенты легко доступны в любое время года. Этот салат не только вкусен, но и полезен благодаря богатству витаминов и антиоксидантов, содержащихся в его компонентах.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 191.7
• Белки: 5g
• Жиры: 13.6g
• Углеводы: 12.4g

Ингредиенты

• Растительное масло: 1 ст.л.
• Тертый имбирь: 0.5 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Белокочанная капуста: 0.1 шт.
• Красный сладкий перец: 1 шт.
• Орехи: 1 ст.л.
• Петрушка: 1 пуч.

Шаги приготовления

1. В маленькой миске смешать масло и измельченный имбирь, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Тертый имбирь: 0.5 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Смешать нашинкованную капусту, тонко нарезанный красный перец, орехи и петрушку. Добавить масляную смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белокочанная капуста: 0.1 штука
   • Красный сладкий перец: 1 штука
   • Орехи: 1 столовая ложка
   • Петрушка: 1 пучок
   • Растительное масло: 1 столовая ложка