Февральский салат со свеклой и сельдереем

6 порций

10 минут

Февральский салат со свеклой и сельдереем — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для зимнего сезона. В его основе нежная сладковатая свекла, которая прекрасно сочетается с хрустящим сельдереем и сочными листьями салата айсберг. Легкая кислинка лимонного сока добавляет свежести, а щепотка соли подчеркивает естественные вкусовые оттенки ингредиентов. Этот салат не только радует вкусом, но и приносит пользу организму благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо для легкого ужина или как дополнение к основным горячим блюдам. Простота приготовления делает его доступным для всех, а гармоничное сочетание текстур и вкусов создает незабываемое гастрономическое впечатление.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 48.6
• Белки: 2.1g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 10.2g

Ингредиенты

• Свекла: 3 шт.
• Сельдерей: 3 стеб.
• Салат айсберг: 100 г
• Свежевыжатый лимонный сок: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Свеклу сварить или купить уже вареную в магазине.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 3 штуки

2. Нарезать свеклу крупными кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 3 штуки

3. Нарезать 3 палочки сельдерея кусочками в 3-4 миллиметра.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сельдерей: 3 стебля

4. Порвать на кусочки салат, желательно айсберг, т.к. он сочнее на мой вкус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат айсберг: 100 г

5. Посолить, выжать в салат около чайной ложки лимонного сока. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Свежевыжатый лимонный сок: 1 чайная ложка