Салат с сыром и сухариками
4 порции
20 минут
Салат с сыром и сухариками – это элегантное сочетание свежих листьев салата, хрустящих багетных сухариков и пикантного сыра. Этот рецепт черпает вдохновение из традиций европейской кухни, где минимализм ингредиентов сочетается с богатством вкуса. Хрустящие сухарики, пропитанные ароматами чеснока и лимонного сока, добавляют текстурную контрастность нежным листьям салата и мягкому тертому сыру. Майонез служит связующим элементом, превращая блюдо в гармоничное вкусовое наслаждение. Такой салат идеально подходит как для легкого перекуса, так и в качестве утонченной закуски на праздничном столе. Его свежий вкус и простота приготовления делают его универсальным выбором для любого случая.
1
Нарезать салат и капусту, сыр натереть на крупной терке. Все перемешать, добавив немного соли.
- Зеленый салат: 1 пучок
- Пекинская капуста: 1 головка
- Сыр: 150 г
- Соль: по вкусу
2
Несколько ломтиков багета нарезать на кубики, выложить в горячую сковороду, смазанную подсолнечным или оливковым маслом. Держать на слабом огне периодически помешивая, пока хлеб не превратится в сухарики. Можно посолить и поперчить. Сухарики лучше сделать не слишком твердыми, так будет удобнее есть.
- Французский багет: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
В салат добавить чеснок (лучше использовать чесночницу для измельчения), немного лимонного сока (можно использовать сок лайма, так даже вкуснее) и майонез. Тщательно перемешать, разложить по порциям, сверху посыпать сухариками.
- Чеснок: 2 зубчика
- Лимонный сок: по вкусу
- Майонез: по вкусу