Зеленый салат с авокадо и апельсинами

2 порции

10 минут

Зеленый салат с авокадо и апельсинами — это яркое сочетание свежих, хрустящих и нежных ингредиентов, объединяющее нежность авокадо, сочность апельсинов и пикантность лука-порея. Европейская кухня славится своей элегантностью, и этот салат прекрасно вписывается в ее традиции, предлагая гармонию вкусов и текстур. Семена кунжута придают блюду ореховую глубину, а масло из виноградных косточек дополняет композицию легкой фруктовой ноткой. Это идеальный выбор для тех, кто ценит баланс полезных ингредиентов и изысканных сочетаний. Он может служить прекрасной закуской или легким гарниром, подчеркивая свежесть основных блюд. Простота приготовления делает его идеальным выбором для повседневного рациона, а также для особенных случаев.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 279.1
• Белки: 5.6g
• Жиры: 21g
• Углеводы: 17g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Апельсины: 1 шт.
• Белая часть лука-порей: 1 шт.
• Стебель сельдерея: 2 стеб.
• Кунжутные семечки: 1 ст.л.
• Масло из виноградных косточек: 1 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Помыть и почистить авокадо, апельсин, сельдерей, лук-порей. С пореем следует быть особенно тщательным: песок забивается между его листьями.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Апельсины: 1 штука
   • Белая часть лука-порей: 1 штука
   • Стебель сельдерея: 2 стебля

2. Нарезать все в меру крупными кусочками.

3. Кунжутные семечки поджарить на сковородке до характерного насыщенного запаха.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутные семечки: 1 столовая ложка

4. Семечками с солью и маслом из виноградных косточек полить салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Масло из виноградных косточек: 1 столовая ложка
   • Соль:  щепотка