З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня
Paella dish
ШарлоткаРусская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня

Салат из авокадо с телятиной

4 порции

60 минут

Салат из авокадо с телятиной — это гармоничное сочетание свежести и насыщенного мясного вкуса. Авокадо придает блюду нежную кремовую текстуру, а кедровые орехи добавляют тонкую ореховую нотку. Легкая кислинка лайма и лимона освежает, делая салат особенно приятным в жаркие дни. Обжаренная телятина с чесночными нотами дополняет композицию, превращая его в сытное, но легкое блюдо. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как изысканную закуску к ужину. Европейская кухня ценит баланс вкусов, и этот салат — прекрасный пример изысканности без лишней сложности. Подходит для легкого обеда или праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
915.5
ккал
21.8g
грамм
82.9g
грамм
19.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Авокадо
1 
шт.
Зеленый горошек
1 
бан.
Зеленый салат
2 
шт.
Кедровые орехи
100 
г
Лайм
1 
шт.
Лимон
1 
шт.
Молотый черный перец
 
н.к.н.
Соль
 
н.к.н.
Чеснок
3 
зуб.
Телятина
250 
г
Сливочное масло
300 
г
Огурцы
2 
шт.
Кунжутные семечки
10 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Хорошо варить телятину, огурцы нарезать тонкими полукружочками, кедровый орех измельчить в блендере, авокадо почистить и нарезать мелкими и тонкими полукружочками, с лимона и лайма выжить сок, салат помыть и высушить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Телятина250 г
    2. Огурцы2 штуки
    3. Кедровые орехи100 г
    4. Авокадо1 штука
    5. Лимон1 штука
    6. Лайм1 штука
    7. Зеленый салат2 штуки
  • 2

    Кедровый орех, авокадо, сок лимона и лайма хорошо перемешивать и оставить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кедровые орехи100 г
    2. Авокадо1 штука
    3. Лимон1 штука
    4. Лайм1 штука
  • 3

    Хорошо варенную телятину разделить на волокна, сковородку поставить на огонь, добавить масло, обжарить зубчики чеснока; потом зубчики вытаскивать, добавить измельченную телятину и зеленые горошки, посолить, поперчить, пожарить пять минут и снять с огня, остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
    2. Сливочное масло300 г
    3. Телятина250 г
    4. Зеленый горошек1 банка
    5. Соль на кончике ножа
    6. Молотый черный перец на кончике ножа
  • 4

    Остывшую телятину с горошками добавить в миску, туда же добавить огурцы и хорошо перемешивать, потом добавит салат и аккуратно перемешивать (посолить по вкусу), добавить кунжут (кунжут можно и чуть-чуть пожарить) и подавать на стол.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Телятина250 г
    2. Зеленый горошек1 банка
    3. Огурцы2 штуки
    4. Зеленый салат2 штуки
    5. Соль на кончике ножа
    6. Кунжутные семечки10 г

Похожие рецепты