Салат с томатами, огурцами и белой фасолью

2 порции

15 минут

Этот легкий, но питательный салат с томатами, огурцами и белой фасолью — настоящая находка для любителей свежих и полезных блюд. Его корни можно найти в традиционных европейских кухнях, где простота и натуральные ингредиенты играют ключевую роль. Сладкие помидоры черри, хрустящие огурцы и нежная белая фасоль создают гармонию вкусов, дополненную пикантностью лука и чеснока. Заправка из оливкового масла и винного уксуса придает салату приятную кислинку, раскрывая глубину его вкуса. Идеален как самостоятельное блюдо или дополнение к основному приему пищи. Подавать лучше охлажденным, чтобы все ингредиенты полностью раскрыли свой вкус. Отличный выбор для летнего обеда или легкого ужина!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 445.2
• Белки: 16.8g
• Жиры: 21.2g
• Углеводы: 47.1g

Ингредиенты

• Помидоры черри: 250 г
• Огурцы: 2 шт.
• Лук: 0.5 шт.
• Белая фасоль: 400 г
• Чеснок: 20 г
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Винный уксус: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать огурцы и томаты, добавить в миску и посыпать солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки
   • Помидоры черри: 250 г
   • Соль:  по вкусу

2. Нарезать лук, добавить вместе с фасолью в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук: 0.5 штука
   • Белая фасоль: 400 г

3. Еще раз посыпать солью, черным перцем, добавить чеснок(пропущенный через пресс), масло и уксус, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Чеснок: 20 г
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Винный уксус: 2 столовые ложки

4. Подавать охлажденным.