Салат «Четыре сыра»

5 порций

20 минут

Салат «Четыре сыра» – это воплощение богатства вкусов и изысканности европейской кухни. Вдохновленный традициями средиземноморской гастрономии, этот салат сочетает четыре вида сыра, каждый из которых придаёт блюду свою уникальную текстуру и аромат. Кремовый мягкий сыр, насыщенный сыр с плесенью, упругий сулугуни и пикантный твёрдый сыр создают гармонию вкусов, дополненную свежестью салата романо и сладостью помидоров черри. Маслины привносят легкую солоноватость, а оливковое масло объединяет все ингредиенты, делая их сочными и выразительными. Салат идеально подходит для торжественного ужина или лёгкого перекуса, раскрывая богатство сырных нот и радуя гурманов своей утончённостью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 231.3
• Белки: 7.5g
• Жиры: 20.4g
• Углеводы: 2.2g

Ингредиенты

• Твердый сыр: 50 г
• Мягкий сыр: 50 г
• Сыр с плесенью: 50 г
• Сыр сулугуни: 50 г
• Салат романо: 1 шт.
• Помидоры черри: 100 г
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Маслины без косточек: 100 г

Шаги приготовления

1. Промыть листья салата и обсушить на бумажном полотенце.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат романо: 1 штука

2. Промыть помидоры черри и порезать на 4 части.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 100 г

3. Сыр с плесенью порезать на кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр с плесенью: 50 г

4. Остальные виды сыра натереть на терках разного размера.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 50 г
   • Мягкий сыр: 50 г
   • Сыр сулугуни: 50 г

5. В салатник порвать листья салата, добавить помидоры, маслины, все виды сыра.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат романо: 1 штука
   • Помидоры черри: 100 г
   • Маслины без косточек: 100 г
   • Твердый сыр: 50 г
   • Мягкий сыр: 50 г
   • Сыр с плесенью: 50 г
   • Сыр сулугуни: 50 г

6. Заправить все оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки