Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром
4 порции
15 минут
Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром — это изысканное сочетание сочного куриного филе, ароматных шампиньонов, нежного сыра и сладких ананасов. Его вкусовая палитра — гармония свежести и насыщенности, где сладость фрукта балансирует пикантные нотки чеснока и сливочного майонеза. Этот салат родился в поиске идеального сочетания продуктов для праздничного стола, когда кулинары стремились соединить сытность мяса с легкостью фруктов. Он стал любимым гостем на застольях благодаря универсальности — его подают как основное блюдо или закуску, он подходит как для семейного ужина, так и торжественных мероприятий. Богатый белками и витаминами, он приносит гастрономическое удовольствие и оставляет приятное послевкусие. Подайте его охлажденным, чтобы еще сильнее раскрыть слои его вкусов.
1
Обжарить грибы с луком с добавлением соли. Грибы сильно мельчить не надо.
- Шампиньоны: 300 г
- Репчатый лук: 1 головка
2
Отварить куриную грудку без кожи (можно сразу взять готовое куриное филе), нарезать кусочками, добавить порезанные яйца.
- Филе куриной грудки: 1 штука
- Куриное яйцо: 3 штуки
3
Сыр можно нарезать маленькими кубиками, либо натереть на крупной терке. И также добавить к курице с яйцами.
- Сыр: 200 г
4
Сок из ананасов слить. Нарезать ананасы кусочками. Добавить ананасы к курице.
- Консервированный ананас: 1 банка
5
Далее пропустить чеснок через пресс, смешать с майонезом и заправить этим соусом салат. Посолить, если это необходимо.
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез: по вкусу