Салат из ветчины и творожного сыра

1 порция

15 минут

Этот салат из ветчины и творожного сыра — настоящее воплощение изысканности итальянской кухни. Легкий, но насыщенный вкусом, он объединяет нежность творожного сыра, аромат свежего укропа и сочность ветчины в элегантных рулетиках. Хрустящие огурцы, яркие помидоры черри и смесь свежих салатных листьев создают идеальный баланс текстур. Заправленный оливковым маслом и винным уксусом, этот салат обладает деликатной кислинкой, которая подчеркивает вкус каждого ингредиента. Сибулет придает финальный штрих, добавляя нотку свежести. Этот салат — идеальный выбор для легкого ужина или праздничного стола, удивляя гостей своей оригинальностью и гармонией вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 378
• Белки: 13.5g
• Жиры: 33.6g
• Углеводы: 6g

Ингредиенты

• Смесь салатных листьев: 40 г
• Вареная ветчина: 60 г
• Творожный сыр: 60 г
• Помидоры черри: 3 шт.
• Огурцы: 50 г
• Укроп: 3 г
• Оливковое масло: 7 мл
• Винный уксус: 5 мл
• Зеленый лук-резанец: 2 г

Шаги приготовления

1. Огурцы нарезать в длину экономкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 50 г

2. Ветчину тонко нарезать (лучше на слайсере), завернуть в нее творожный сыр, смешанный с мелко нарезанным укропом, сделать рулеты, разрезать на 2 части.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вареная ветчина: 60 г
   • Творожный сыр: 60 г
   • Укроп: 3 г

3. Огурцы, половинки черри, микс салат смешать, заправить маслом и уксусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 50 г
   • Помидоры черри: 3 штуки
   • Смесь салатных листьев: 40 г
   • Оливковое масло: 7 мл
   • Винный уксус: 5 мл

4. Сверху положить рулетики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вареная ветчина: 60 г
   • Творожный сыр: 60 г
   • Укроп: 3 г

5. Украсить сибулетом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук-резанец: 2 г