Легкий салат с абрикосом, черешней и сливой

3 порции

15 минут

Этот легкий салат с абрикосом, черешней и сливой — настоящая симфония летних вкусов, вдохновленная итальянской кухней. Сочетание сладкой черешни, сочных абрикосов и насыщенных слив, заправленных ароматным медово-лимонным соусом, дарит изысканное удовольствие. Свежая мята добавляет пикантности и освежает вкусовую палитру. Такой салат идеально подходит для легкого завтрака, утонченного десерта или освежающего перекуса в жаркий день. Италия славится своей любовью к свежим и натуральным ингредиентам, и этот рецепт — прекрасный тому пример. Он подчеркивает естественную сладость фруктов без лишних добавок, а простота приготовления делает его доступным для каждого. Наслаждайтесь этим ярким, солнечным блюдом и погружайтесь в атмосферу средиземноморского вкуса!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 137.8
• Белки: 3.4g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 33.5g

Ингредиенты

• Черешня: 300 г
• Абрикосы: 500 г
• Свежая мята: 1 пуч.
• Мед: 0.4 ч.л.
• Свежевыжатый лимонный сок: по вкусу
• Сливы: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Сливы и абрикосы нарезать вдоль на несколько частей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливы: 3 штуки
   • Абрикосы: 500 г

2. Черешню разрезать но половинки и вынуть косточки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черешня: 300 г

3. В миске смешать мед и сок лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 0.4 чайная ложка
   • Свежевыжатый лимонный сок:  по вкусу

4. Выложить фрукты на тарелку.

5. Полить медово-лимонным соусом, сверху посыпать рубленой мятой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая мята: 1 пучок