Салат с ананасом, курицей и рукколой

2 порции

15 минут

Этот салат с ананасом, курицей и рукколой — воплощение гармонии между сладостью и пикантностью. Европейская кухня славится экспериментами с сочетанием мяса и фруктов, и этот рецепт — прекрасный пример. Нежное куриное филе, слегка обжаренное для придания аромата, встречается с сочностью ананаса, создавая контраст вкусов. Рукола добавляет легкую горчинку, подчеркивая свежесть блюда. Помидоры черри — всплеск кисло-сладких нот, а капля соевого соуса делает вкус более насыщенным. Этот салат идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола, радуя не только вкусом, но и яркой эстетикой. Легкость приготовления и изысканный вкус делают его отличным выбором для ценителей гастрономических открытий.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 216.6
• Белки: 33.2g
• Жиры: 2.6g
• Углеводы: 14.4g

Ингредиенты

• Куриная грудка: 1 шт.
• Рукола: по вкусу
• Соевый соус: 3 ст.л.
• Помидоры черри: 3 шт.
• Ананас: 200 г

Шаги приготовления

1. Куриную грудку сварить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 1 штука

2. Нарезать на средние кусочки, чуть прижарить без масла (2 минуты) на среднем огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 1 штука

3. Отрезать 1,5–2 кольца ананаса, снять шкуру, нарезать на кубики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ананас: 200 г

4. Все выложить на тарелку, засыпать рукколой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рукола:  по вкусу

5. Поперчить.

6. Залить соевым соусом (ВАЖНО! Не переборщить, всегда лучше добавить).

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 3 столовые ложки