Салат из моркови с грецкими орехами
4 порции
20 минут
Салат из моркови с грецкими орехами — это простое и изысканное блюдо русской кухни, покоряющее своей гармонией вкусов. Сладковатая сочная морковь, освеженная каплями лимонного сока, приобретает легкую кислинку, а добавление сахара и соли балансирует вкус, делая его насыщенным. Грецкие орехи, известные своим богатым, слегка терпким вкусом, добавляют салату текстурную сложность и ореховую глубину. Петрушка завершает композицию, привнося свежесть и аромат. Этот салат, несмотря на свою простоту, является символом домашнего уюта, его часто готовят как легкую закуску или гарнир к основным блюдам. Он отлично сочетается с мясными и овощными блюдами, а также служит источником витаминов и полезных микроэлементов, поддерживая здоровье и даря наслаждение.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Морковь натереть на терке.
- Морковь: 4 штуки
3
Сбрызнуть соком лимона, сыпать сахаром, посолить, перемешать.
- Лимонный сок: 30 мл
- Сахар: по вкусу
- Соль: по вкусу
4
Посыпать ядрами грецкого ореха.
- Грецкие орехи: 65 г
5
Украсить зеленью петрушки.
- Петрушка: по вкусу