Салат с говяжьим языком, курицей и ветчиной

4 порции

30 минут

Салат с говяжьим языком, курицей и ветчиной — истинное воплощение европейской гастрономии, сочетающее в себе нежность, насыщенность и гармонию вкусов. Говяжий язык придаёт блюду утонченную текстуру, куриная грудка — мягкость, а ветчина добавляет пикантные нотки. Картофель и огурцы обогащают салат свежестью, а петрушка дополняет композицию легким травяным ароматом. Заправленный майонезом и приправленный солью и перцем, этот салат становится идеальным вариантом для торжественных ужинов или уютных домашних посиделок. Его корни уходят в традиции европейской кухни, где ценится баланс между сытностью и изысканностью. Подавать можно как самостоятельное блюдо или в составе праздничного ассорти.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 190.9
• Белки: 15.1g
• Жиры: 9.6g
• Углеводы: 11.8g

Ингредиенты

• Ветчина: 100 г
• Говяжий язык: 100 г
• Куриная грудка: 100 г
• Картофель: 2 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Петрушка: 1 пуч.
• Консервированные шампиньоны: 200 г
• Майонез: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварить говяжий язык, куриную грудку, картофель. Остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говяжий язык: 100 г
   • Куриная грудка: 100 г
   • Картофель: 2 штуки

2. Нарезать соломкой язык, грудку, ветчину.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говяжий язык: 100 г
   • Куриная грудка: 100 г
   • Ветчина: 100 г

3. Натереть на крупной терке картофель и огурец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки
   • Огурцы: 2 штуки

4. Порубить петрушку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 1 пучок

5. Все перемешать, добавить соль и перец. Заправить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Майонез:  по вкусу