З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Стики-тоффиБританская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня

Салат из моркови и ветчины

4 порции

60 минут

Салат из моркови и ветчины — это гармония простоты и насыщенного вкуса. Яркая морковь придаёт свежесть, а ветчина добавляет сытность и лёгкую солоноватую нотку. Особую пикантность салату даёт маринованный лук, смягчённый сладковатым маринадом. Заправленный майонезом, он становится нежным и гармоничным. Этот салат популярен в европейской кухне благодаря своей простоте и доступности. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Вкусовая палитра создаёт баланс между сладостью моркови, кислинкой маринада и насыщенной текстурой ветчины. Это идеальный выбор для семейных ужинов или праздничного застолья.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
392.6
ккал
16.3g
грамм
21.2g
грамм
35.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Морковь
1 
кг
Репчатый лук
2 
шт.
Ветчина
350 
г
Майонез
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Сахар
3 
ст.л.
Столовый уксус
50 
мл
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Почистить морковь, потереть на крупной терке или на комбайне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 кг
  • 2

    На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить, помешивая, на большом огне 5 минут, затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 кг
  • 3

    Лук мелко нарезать и залить горячим маринадом. Как маринад остынет — лук готов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук2 штуки
  • 4

    Маринад — налить в кастрюлю 250 мл воды, добавить 3 столовые ложки сахара, 0,5 столовой ложки соли. Вскипятить. Влить 50 мл 9% уксуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар3 столовые ложки
    2. Соль по вкусу
    3. Столовый уксус50 мл
  • 5

    Ветчину нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина350 г
  • 6

    Заправить майонезом. Добавить соль, перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез по вкусу
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты