Салат с теплой печенью под бальзамическим соусом

2 порции

15 минут

Салат с теплой печенью под бальзамическим соусом — изысканное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Это блюдо пришло из европейской кулинарной традиции, где особое внимание уделяют балансу текстур и ароматов. Легкость зеленого салата, свежесть овощей и теплота обжаренной куриной печени создают гармонию, дополненную утонченным вкусом бальзамического соуса. Заправка придает блюду кисло-сладкие нотки, раскрывая его сложность и глубину. Такой салат прекрасно подойдет как легкое, но питательное блюдо для романтического ужина или праздничного застолья. Благодаря простоте приготовления и элегантному вкусу, он стал популярным в современных ресторанах и домашних кухнях, радуя гурманов своей изысканной подачей и яркими вкусовыми контрастами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 100.9
• Белки: 11.3g
• Жиры: 3.4g
• Углеводы: 6.3g

Ингредиенты

• Зеленый салат: 100 г
• Сладкий перец: 0.5 шт.
• Помидоры: 100 г
• Куриная печень: 100 г
• Огурцы: 1 шт.
• Оливковое масло: по вкусу
• Морская соль: по вкусу
• Бальзамический соус: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать овощи, печень обжарить в оливковом масле, слегка посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий перец: 0.5 штука
   • Помидоры: 100 г
   • Куриная печень: 100 г
   • Огурцы: 1 штука
   • Оливковое масло:  по вкусу
   • Морская соль:  по вкусу

2. Выложить ингридиенты на подушку из зелени, полить бальзамическим соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 100 г
   • Бальзамический соус:  по вкусу