Салат с фасолью, ветчиной и сухариками
4 порции
15 минут
Салат с фасолью, ветчиной и сухариками — это простое, но удивительно гармоничное блюдо европейской кухни. Он объединяет нежность фасоли, сочность ветчины, сладость кукурузы и свежесть помидоров, приправленных пикантностью чеснока и майонезной заправкой. Хрустящие сухарики добавляют контраст текстур, делая его еще более аппетитным. Этот салат прекрасно подходит для легкого ужина или дружеских посиделок, а его быстрота приготовления делает его отличным выбором для занятых дней. Возможно, его корни берут начало в домашних рецептах, где сочетание доступных ингредиентов позволяло создать вкусные и сытные блюда. Подавать стоит сразу после смешивания, чтобы сохранить хрусткость сухариков и максимально раскрыть вкусовой букет.
1
С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль, но проще взять из банки.
- Консервированная фасоль: 1 банка
2
Ветчину или колбасу нарезать соломкой. Помидор нарезать кубиком.
- Ветчина: 150 г
- Помидоры: 1 штука
3
Все смешать в миске, добавить мелко рубленный чеснок.
- Чеснок: 2 зубчика
4
С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
- Консервированная кукуруза: 1 банка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Майонез: по вкусу
5
Хлеб нарезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
- Белый хлеб: 3 куска
6
Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать.