Салат с курицей и огурцами

2 порции

30 минут

Салат с курицей и огурцами – это легкое и освежающее блюдо европейской кухни, идеально подходящее для весенне-летнего сезона. Сочетание нежной куриной грудки, хрустящих свежих огурцов и пикантного тертого сыра создает гармоничный вкус, который дополнительно раскрывается благодаря соевому соусу и лимонному соку. История подобных салатов уходит корнями в традиции быстрого и полезного питания, популярные в Европе. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основным блюдам, он отлично подходит для легкого обеда или ужина. Его свежесть и мягкая кислинка делают его универсальным, а простота приготовления позволяет насладиться им в любое время.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 246.4
• Белки: 38.2g
• Жиры: 8.7g
• Углеводы: 4g

Ингредиенты

• Куриная грудка: 1 шт.
• Соевый соус: 2 ч.л.
• Тертый сыр: 50 г
• Лимонный сок: 1 ч.л.
• Огурцы: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Грудку нужно отварить и порвать на волокна (можно нарезать).

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная грудка: 1 штука

2. Огурец лучше всего нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки

3. Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком и дать постоять 5–10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр: 50 г
   • Соевый соус: 2 чайные ложки
   • Лимонный сок: 1 чайная ложка