Салат с хамоном и персиком

4 порции

30 минут

Салат с хамоном и персиком – это воплощение средиземноморской изысканности и гармонии вкусов. Хрустящие салатные листья служат основой, а хамон, символ испанской гастрономии, добавляет насыщенность и пикантность. Спелые персики придают блюду сладковатую свежесть, контрастирующую с кремовой текстурой авокадо. Заправка из оливкового масла, дижонской горчицы и бальзамического уксуса обогащает вкусовую палитру легкой кислинкой и пряностью. Этот салат идеально подходит для летнего ужина, аперитива или изысканного перекуса, позволяя наслаждаться одновременно нежностью и выразительностью ингредиентов. Простота приготовления делает его доступным даже для самых занятых гурманов, а сочетание вкусов дарит гастрономическое удовольствие. Прекрасный выбор для ценителей средиземноморской кухни и тех, кто любит элегантные, но легкие блюда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 371
• Белки: 19g
• Жиры: 32.5g
• Углеводы: 6.3g

Ингредиенты

• Смесь салатных листьев: 150 г
• Хамон: 200 г
• Персики: 2 шт.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Дижонская горчица: 1 ч.л.
• Бальзамический уксус: 1 ч.л.
• Авокадо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Салат и хамон нарвать руками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смесь салатных листьев: 150 г
   • Хамон: 200 г

2. Авокадо нарубить мелкими кубиками. Персики нарезать тонкими дольками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Персики: 2 штуки

3. Все смешать в салатнице.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смесь салатных листьев: 150 г
   • Хамон: 200 г
   • Авокадо: 1 штука
   • Персики: 2 штуки

4. Заправить соусом из горчицы, оливкового масла, бальзамического уксуса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дижонская горчица: 1 чайная ложка
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки
   • Бальзамический уксус: 1 чайная ложка