Салат «Мимоза» с маасдамом

6 порций

45 минут

Салат «Мимоза» с маасдамом — изысканное блюдо, в котором гармонично сочетаются нежная рыба, воздушные яйца, сливочный сыр и тонкое масло. Этот салат получил свое название благодаря сходству с цветком мимозы, чьи яркие желтые лепестки напоминают рассыпчатые желтки. Вкус салата удивляет своей мягкостью и насыщенностью: горбуша дарит легкую солоноватую нотку, маасдам привносит ореховый оттенок, а замороженное масло добавляет тонкую кремовость. Каждый слой раскрывает новые грани вкуса, создавая нежное, но выразительное сочетание. Идеален для праздничного стола или уютного семейного ужина, подчеркивая особую атмосферу. Салат «Мимоза» с маасдамом станет элегантным дополнением к вашему застолью и оставит неизгладимое впечатление.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 367.2
• Белки: 23.2g
• Жиры: 29g
• Углеводы: 0.8g

Ингредиенты

• Горбуша консервированная в собственном соку: 1 бан.
• Куриное яйцо: 5 шт.
• Сливочное масло: 10 г
• Майонез: 100 г
• Сыр маасдам: 200 г

Шаги приготовления

1. Сначала подготовьте все ингредиенты. Отварите яйцо, отделите желток от белка, натрите белок на крупной терке, а желток — на мелкой. Натрите сыр на мелкой терке. Положите масло в морозильную камеру. Мелко нарежьте рыбу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 5 штука
   • Сыр маасдам: 200 г
   • Сливочное масло: 10 г
   • Горбуша консервированная в собственном соку: 1 банка

2. Теперь начинайте выкладывать ингредиенты «этажами» (будет удобно на большой плоской тарелке). Первый слой — белок, натертый на крупной терке; второй слой — горбуша; третий слой — майонез; четвертый слой — сыр; пятый слой — предварительно замороженное масло, натертое на терке (прямо над тарелкой с салатом); шестой слой — желтки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 5 штука
   • Горбуша консервированная в собственном соку: 1 банка
   • Майонез: 100 г
   • Сыр маасдам: 200 г
   • Сливочное масло: 10 г