Римский салат со свежими шампиньонами
1 порция
15 минут
Римский салат со свежими шампиньонами — это утонченное блюдо итальянской кухни, воплощающее свежесть и легкость Средиземноморья. Его история восходит к традициям римских застолий, где свежие продукты всегда были в центре внимания. Нежное куриное филе, сочные помидоры и белые сухари придают салату многогранную текстуру, а шампиньоны добавляют тонкий грибной аромат. Листья салатов латук и лолла-росса создают хрустящую основу, пропитываясь освежающей лимонной заправкой с оливковым маслом. Это блюдо идеально подходит для легкого ужина или закуски, радуя балансом вкусов: легкая кислинка, нежный вкус курицы и землистые нотки грибов. Такой салат не только питателен, но и элегантен, подчеркивая итальянскую простоту и изысканность.
1
Грибы, помидоры, вареное куриное филе нарезать небольшими ломтиками.
- Куриное филе: 50 г
- Свежие шампиньоны: 40 г
- Помидоры: 1 штука
2
Листья салатов (за неимением можно использовать другие нравящиеся сорта) порвать на куски руками.
- Латук: по вкусу
- Салат лолла-росса: 1 штука
3
Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом и соком лимона, посолить.
- Лимонный сок: по вкусу
- Оливковое масло: по вкусу
- Соль: по вкусу