Овощной салат с консервированной морской капустой
3 порции
30 минут
Овощной салат с консервированной морской капустой – это изысканное блюдо русской кухни, воплощающее гармонию свежих овощей и полезных морских даров. Исторически морская капуста ценилась в России за ее богатство йодом и витаминами, а ее сочетание с привычными овощами делает салат насыщенным и питательным. Он обладает свежим, слегка пикантным вкусом, где сочность белокочанной капусты и сладкого перца прекрасно дополняется нежностью картофеля и легкой солоноватостью морской капусты. Заправленный ароматным растительным маслом и украшенный зеленью, салат приобретает насыщенный, сбалансированный вкус. Это идеальное дополнение к рыбным блюдам, а также самостоятельное легкое блюдо, которое подойдет для здорового питания.
1
Шинкуют капусту белокочанную, лук репчатый, отварной картофель, перец сладкий и соединяют с морской капустой.
- Белокочанная капуста: 100 г
- Репчатый лук: 20 г
- Картофель: 100 г
- Сладкий перец: 30 г
- Морская капуста: 250 г
2
Солят по вкусу, заправляют растительным маслом и при подаче посыпают мелко нашинкованной зеленью лука, петрушки и укропа.
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: 30 мл
- Зеленый лук: 15 г
- Петрушка: по вкусу
- Укроп: по вкусу