Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
4 порции
30 минут
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками — это легкое, но сытное блюдо, которое гармонично сочетает свежесть и хрусткость. Основа из нежного куриного филе и пекинской капусты придает салату воздушную текстуру, а сладкий перец и помидоры добавляют яркие нотки сочности. Хрустящие сухарики завершают композицию, придавая пикантность и приятную текстуру. Этот салат идеально подходит для быстрого ужина или легкого обеда. Его можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Простота приготовления делает его незаменимым рецептом для повседневного меню, а его богатый вкус обязательно порадует гостей. Это блюдо способно украсить праздничный стол или стать частью уютного домашнего ужина.
1
Для начала приготовить сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
- Белый хлеб: по вкусу
2
Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками. Капусту порвать руками.
- Куриное филе: 200 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Помидоры: 2 штуки
- Сладкий перец: 1 штука
- Твердый сыр: 100 г
- Пекинская капуста: 1 штука
3
Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: на кончике ножа
- Майонез: по вкусу
4
Перед подачей на стол добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. Подавать сразу, чтобы сухари не размокли.
- Белый хлеб: по вкусу
- Укроп: по вкусу