Салат из голубого сыра с авокадо и мандаринами

3 порции

15 минут

Салат из голубого сыра с авокадо и мандаринами — это изысканное сочетание нежных и насыщенных вкусов, характерное для французской кухни. Голубой сыр, известный своими пряными и сливочными нотками, идеально дополняет мягкость авокадо и освежающую сладость мандаринов. Легкий оттенок кислинки от рисового уксуса балансирует палитру вкусов, а аромат прованских трав придает блюду утонченную пикантность. Семечки тыквы добавляют приятную хрустящую текстуру, превращая этот салат в настоящее гастрономическое удовольствие. Такой салат прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве изысканной закуски к праздничному ужину. Он освежает, насыщает и оставляет легкое фруктово-сливочное послевкусие, заставляя наслаждаться каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 220.5
• Белки: 7.6g
• Жиры: 15.8g
• Углеводы: 11.1g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Мягкий голубой сыр: 100 г
• Лук: 1 шт.
• Мандарины: 2 шт.
• Рисовый уксус для суши: 50 мл
• Оливковое масло: по вкусу
• Очищенные жареные семечки тыквы: по вкусу
• Прованские травы: по вкусу

Шаги приготовления

1. Авокадо нарезать лепестками, добавить лук и голубой сыр. Разделить мандарины на дольки, порезать каждую дольку на три части.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Лук: 1 штука
   • Мягкий голубой сыр: 100 г
   • Мандарины: 2 штуки

2. Добавить уксус, масло и специи. Украсить тыквенными семечками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рисовый уксус для суши: 50 мл
   • Оливковое масло:  по вкусу
   • Прованские травы:  по вкусу
   • Очищенные жареные семечки тыквы:  по вкусу