Салат с ветчиной, сыром и грибами
4 порции
20 минут
Салат с ветчиной, сыром и грибами — это сочетание насыщенных вкусов и нежной текстуры, пришедшее к нам из вьетнамской кухни. В этом блюде гармонично переплетаются сладость моркови, солоноватость ветчины и сыра, а также пикантная кислинка маринованных грибов. Красная фасоль придает салату сытность, а обжаренный лук добавляет глубину вкуса. Заправленный майонезом, он получается кремовым и мягким. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо для легкого ужина или в качестве закуски на праздничный стол. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его отличным выбором для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное и необычное.
1
Из фасоли слить жидкость и выложить в салатник.
- Красная консервированная фасоль: 1 банка
2
Из грибов слить жидкость и выложить в салатник к фасоли.
- Маринованные опята: 250 г
3
Ветчину нарезать соломкой (не очень длинной).
- Ветчина: 250 г
4
Морковь и сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать.
- Морковь: 1 штука
- Твердый сыр: 250 г
- Репчатый лук: 1 головка
5
Обжарить на растительном масле лук вместе с морковью. Остудить.
- Растительное масло: 1 столовая ложка
- Репчатый лук: 1 головка
- Морковь: 1 штука
6
После того, как остынет лук и морковь, добавить их в салатник, и все смешать с майонезом.
- Майонез: по вкусу