Салат из редиса с огурцами и сметаной

4 порции

15 минут

Салат из редиса с огурцами и сметаной – это освежающее и хрустящее блюдо, которое идеально подходит для теплых дней. Его корни можно связать с традицией простых и легких закусок британской кухни, в которой свежие овощи часто сочетаются с молочными продуктами. Хрустящий редис придаёт пикантную остроту, огурцы добавляют сочность, а зелёный лук и укроп – тонкую ароматную нотку. Нежная сметанная заправка гармонично объединяет вкусы, делая салат мягким и сбалансированным. Это блюдо можно подавать как самостоятельную лёгкую закуску или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Отличный выбор для летнего пикника или семейного ужина!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 75.9
• Белки: 2.2g
• Жиры: 5.2g
• Углеводы: 5.3g

Ингредиенты

• Редис: 150 г
• Зеленый лук: 50 г
• Молодой укроп: 50 г
• Сметана 20%-ная: 4 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Огурцы: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Нарезать огурцы и редис равными ломтиками. Мелко нарезать перья зеленого лука и укроп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Редис: 150 г
   • Зеленый лук: 50 г
   • Молодой укроп: 50 г
   • Огурцы: 3 штуки

2. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 20%-ная: 4 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу