Салат с курицей и сладким виноградом
4 порции
30 минут
Салат с курицей и сладким виноградом – элегантное сочетание нежного куриного мяса, сочного винограда и кремовой текстуры сыра и майонеза. Этот салат, ставший популярным в британской кухне, поражает своим балансом вкусов: сладость винограда контрастирует с насыщенным вкусом сыра и мягкостью курицы. Исторически такие сочетания фруктов и мяса встречались еще в викторианской эпохе, когда гурманы искали изысканные вкусовые комбинации. Этот салат не только празднично выглядит, но и обладает свежестью, делающей его идеальным для летних приемов пищи или легких закусок. Блюдо подается в слоях, что придает ему изысканный вид, а возможность варьировать толщину слоев позволяет каждому адаптировать его под собственные предпочтения. Великолепное сочетание простых ингредиентов превращает этот салат в настоящую гастрономическую находку.
1
Подготовить продукты к салату. Каждую виноградинку разрезать пополам. Сварить куриную грудку и разобрать на части. Сыр потереть на крупной терке.
- Виноград: 500 г
- Куриная грудка: 1 штука
- Сыр: 300 г
2
Выложить слоями на блюдо: виноград, курица, небольшой слой майонеза, сыр, небольшой слой майонеза, курица, небольшой слой майонеза, виноград. Толщину слоев можно изменять по вкусу.
- Виноград: 500 г
- Куриная грудка: 1 штука
- Майонез: 250 г
- Сыр: 300 г