З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Стики-тоффиБританская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня

Весенний салат с черемшой и зерненым творогом

4 порции

20 минут

Автор рецепта <a href="http://arborio.ru/">Алексей Онегин</a>. Весной свежая черемша прекрасно гармонирует с нежной редиской, ведь обе эти культуры обладают легким острым вкусом. В этом рецепте используйте именно сухой зернистый творог, поскольку заправка из масла уже присутствует в салате и добавляет необходимую кремовость.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
185.3
ккал
4.9g
грамм
16g
грамм
5.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Черемша
1 
пуч.
Редис
7 
шт.
Сладкий перец
1 
шт.
Оливковое масло
3 
ст.л.
Лимонный сок
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Огурцы
1 
шт.
Зернистый творог
4 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Промыть черемшу и нарезать острым ножом: листья крупно, а стебли мелко-мелко. Добавить редис, нарезанный осьмушками, огурец — дольками, а перец — кубиками. Приготовить заправку, смешав растительное масло (оливковое, льняное или кубанское подсолнечное) с лимонным соком, от души приправить ее солью и перцем и добавить к салату.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черемша1 пучок
    2. Редис7 штук
    3. Сладкий перец1 штука
    4. Огурцы1 штука
    5. Оливковое масло3 столовые ложки
    6. Лимонный сок1 столовая ложка
    7. Соль по вкусу
    8. Молотый черный перец по вкусу
  • 2

    Как следует перемешав салат, переложить его на тарелки, выложив сверху зернистый творог. Полить остатками заправки и подавать к столу. При желании можно добавить зеленый лук или укроп, но черемша вполне справится и без их помощи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зернистый творог4 столовые ложки
    2. Оливковое масло3 столовые ложки

Похожие рецепты