Разноцветный куриный салат с перцами и капустой

3 порции

30 минут

Разноцветный куриный салат с перцами и капустой – это настоящий праздник вкуса и цвета на тарелке. Его история уходит корнями в традиции европейской кухни, где сочные овощи и нежное мясо всегда занимали почетное место. Этот салат объединяет свежесть китайской капусты, сладость разноцветных перцев и насыщенность куриного филе, создавая гармоничный баланс текстур и вкусов. Заправка из сметаны, горчицы и чеснока придает блюду пикантность и мягкость одновременно. Он идеально подходит для легкого обеда, праздничного стола или в качестве закуски. Яркие цвета ингредиентов делают его привлекательным визуально, а свежий зеленый лук добавляет нотку весенней свежести. Наслаждайтесь этим блюдом, которое не только радует глаз, но и приносит гастрономическое удовольствие!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 236.3
• Белки: 28.4g
• Жиры: 4.5g
• Углеводы: 19.7g

Ингредиенты

• Куриное филе: 300 г
• Красный лук: 2 шт.
• Красный сладкий перец: 1 шт.
• Желтый сладкий перец: 1 шт.
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Сметана: 2 ст.л.
• Китайская капуста: 0.5 шт.
• Горчица: 1 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Луковицу нарезать полукольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 2 штуки

2. Перец нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный сладкий перец: 1 штука
   • Желтый сладкий перец: 1 штука

3. Капусту нашинковать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Китайская капуста: 0.5 штука

4. Курицу нарезать кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 300 г

5. Все ингредиенты выложить, перемешать.

6. Полить соусом (сметана, горчица, чеснок, соль, перц, перемешать) и украсить измельченным зеленым луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Горчица: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Зеленый лук: 1 пучок