Слоеный салат из консервированной сайры
4 порции
15 минут
Слоеный салат из консервированной сайры — это простой и сытный рецепт, который прочно закрепился в русской кухне благодаря доступности ингредиентов и легкости приготовления. Его истоки можно найти в традиции многослойных закусок, где каждый слой раскрывает вкус и текстуру блюда. Нежная сайра, пропитанная собственным маслом, создает насыщенную основу. Обжаренные морковь и лук добавляют сладость и мягкость, вареные яйца придают нежность, а воздушный рис — легкость. Финальным аккордом выступает майонез, объединяющий слои в гармоничное целое. Такой салат прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Его умеренно рыбный вкус, сбалансированная текстура и аппетитный внешний вид делают его универсальной закуской, которая порадует любителей домашней кухни.
1
Сварить рис, яйца, обжарить морковь с луком на подсолнечном масле.
- Рис: 100 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Морковь: 2 штуки
- Лук: 1 штука
2
Открыть две банки сайры и растолочь ее до однородной массы, затем выложить в салатницу или форму — это первый слой.
- Консервированная сайра в масле: 2 банки
3
Высыпать обжарку на сайру — это второй слой.
- Лук: 1 штука
- Морковь: 2 штуки
4
Мелко нарезать вареный яйца и высыпать их сверху — третий слой.
- Куриное яйцо: 3 штуки
5
Сваренный рис высыпать равномерно на получившуюся горку — четвертый слой.
- Рис: 100 г
6
Смазать сверху майонезом.
- Майонез: 3 столовые ложки