Зеленый салат с яйцами и кедровыми орешками

4 порции

10 минут

Зеленый салат с яйцами и кедровыми орешками – это изысканное блюдо итальянской кухни, которое воплощает свежесть и гармонию вкусов. Его корни уходят в традиционные средиземноморские рецепты, где зелень и орехи создают легкость и питательность. Салат обладает нежной кремовой текстурой благодаря заправке из сметаны и майонеза, а кедровые орешки придают ему утонченную ореховую нотку. Сочетание хрустящих огурцов, ароматного зеленого лука и нежного яичного желтка делает его идеальным дополнением к основным блюдам или легким самостоятельным угощением. Этот салат отлично подходит для праздничного стола, а также для повседневного наслаждения его освежающим вкусом и изысканным видом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 207.2
• Белки: 10.4g
• Жиры: 15.3g
• Углеводы: 6.6g

Ингредиенты

• Зеленый лук перья: 2 пуч.
• Зелень: 1 пуч.
• Кедровые орехи: 30 г
• Сметана: 4 ст.л.
• Легкий майонез: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Огурцы: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Порезать лук зеленый, зелень, огурец, яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук перья: 2 пучка
   • Зелень: 1 пучок
   • Огурцы: 1 штука
   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Добавить в салат кедровые орешки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кедровые орехи: 30 г

3. Посолить по вкусу.

4. Заправить салат сметаной и майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 4 столовые ложки
   • Легкий майонез: 2 столовые ложки

5. Выложить в салатник, сверху посыпать небольшим количеством орешков и натертым желтком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кедровые орехи: 30 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки