Овощной салат с творогом

4 порции

15 минут

Овощной салат с творогом — это легкое и освежающее блюдо, которое отлично вписывается в традиции итальянской кухни, известной своей простотой и использованием свежих ингредиентов. Хрустящие овощи — сочные помидоры, сладкий перец, огурцы и морковь — создают яркий микс текстур, который идеально дополняется мягкостью домашнего творога и нежностью сметаны. Легкая пикантность чеснока придаёт салату глубину вкуса, а репчатый лук добавляет лёгкую остроту. Этот салат не только вкусен, но и полезен, ведь он богат витаминами и легко усваивается. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а летом он станет отличной альтернативой более тяжелым салатам с майонезом. Идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть и баланс вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 111.3
• Белки: 6.6g
• Жиры: 5.1g
• Углеводы: 10.3g

Ингредиенты

• Помидоры: 100 г
• Сладкий перец: 100 г
• Огурцы: 100 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Чеснок: 2 зуб.
• Морковь: 1 шт.
• Творог: 100 г
• Сметана: 100 г

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Морковь потереть на крупной терке ,чеснок — на мелкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука
   • Чеснок: 2 зубчика

3. Остальные овощи порезать небольшими брусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 100 г
   • Сладкий перец: 100 г
   • Огурцы: 100 г
   • Репчатый лук: 1 головка

4. Добавить домашний творог и сметану.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 100 г
   • Сметана: 100 г

5. Посолить по вкусу.