Слоеный салат с печенью, картофелем и сыром

2 порции

40 минут

Слоеный салат с печенью, картофелем и сыром — классическое блюдо русской кухни, которое воплощает уют и богатство вкусовых сочетаний. Нежная печень, мягкий картофель, пикантный сыр и сладковатая морковь образуют гармоничное сочетание, а майонез придаёт сливочную текстуру. Исторически такие салаты популярны в праздничной кухне, ведь их многослойность символизирует достаток и разнообразие. Салат обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом с мягкими мясными и сливочными нотками. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо на праздничном столе или в качестве холодной закуски перед основными блюдами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1489.6
• Белки: 65.1g
• Жиры: 121.7g
• Углеводы: 34.8g

Ингредиенты

• Печень: 300 г
• Картофель: 2 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сыр: 200 г
• Морковь: 2 шт.
• Майонез: 1 бан.

Шаги приготовления

1. Сварить овощи, яйца, печень (не солить). Все натереть на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Печень: 300 г
   • Картофель: 2 штуки
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Морковь: 2 штуки

2. Салат выкладывать слоями, смазывая каждый майонезом: картофель, яйцо, печень, сыр, морковь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Печень: 300 г
   • Сыр: 200 г
   • Морковь: 2 штуки
   • Майонез: 1 банка