Крабовый салат с огурцом и зеленым луком

4 порции

20 минут

Крабовый салат с огурцом и зеленым луком — это легкое и изысканное блюдо европейской кухни, которое отлично подойдет для праздничного стола или повседневного ужина. Сочетание нежных крабовых палочек, свежего хрустящего огурца и ароматного зеленого лука создает гармонию вкусов, дополненную бархатной текстурой вареных яиц и мягкостью майонеза. Этот салат известен своей освежающей легкостью и приятным морским оттенком, что делает его прекрасным дополнением к летним меню. Традиционно подается в аккуратной форме с металлическим кольцом, что придает ему элегантный вид. Идеально сочетается с белым вином и свежим багетом, а зелень укропа добавляет пикантности и свежести. Уникальный баланс вкусов делает этот салат универсальным выбором как для торжественных мероприятий, так и для быстрого домашнего угощения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 293.6
• Белки: 11.8g
• Жиры: 23.8g
• Углеводы: 7.4g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Крабовые палочки: 200 г
• Укроп: 0.5 пуч.
• Зеленый лук: 0.5 пуч.
• Майонез: 100 г
• Соль: н.к.н.
• Огурцы: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крабовые палочки: 200 г

2. Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука

3. Рубим вареные яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок).

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука

5. Добавляем нарубленный зеленый лук и укроп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 0.5 пучок
   • Укроп: 0.5 пучок

6. Солим по вкусу и заправляем майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  на кончике ножа
   • Майонез: 100 г

7. Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо.

8. Аккуратно снимаем кольцо и подаем салат к столу, украсив стрелками зеленого лука.