Салат из редьки со сметаной

2 порции

10 минут

Салат из редьки со сметаной — это простое и освежающее блюдо русской кухни, которое сочетает в себе пикантность редьки, свежесть огурцов и нежность сметаны. Издавна редька использовалась в русской кулинарии благодаря своим целебным свойствам и насыщенному вкусу. Этот салат особенно популярен в зимнее время, когда хочется добавить в рацион немного свежих овощей. Он обладает легкой остротой и приятной сливочной текстурой, что делает его отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Смесь зелени придает салату ароматную свежесть, а добавление соли позволяет подчеркнуть его естественный вкус. Подают его охлажденным, что делает его идеальным вариантом для легкого ужина или закуски.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 71.2
• Белки: 2.7g
• Жиры: 4g
• Углеводы: 6.6g

Ингредиенты

• Зеленая редька: 1 шт.
• Зелень: 1 пуч.
• Огурцы: 1 шт.
• Сметана: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Очистить от кожуры редьку и огурцы, нарезать соломкой. Нарезать мелко зелень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая редька: 1 штука
   • Огурцы: 1 штука
   • Зелень: 1 пучок

2. Смешать все ингредиенты, салат заправить сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая редька: 1 штука
   • Огурцы: 1 штука
   • Зелень: 1 пучок
   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу